お家で簡単ポテサラバーグ

あの ポテサラバーグがお家で作れちゃいます!

4人前が1000円以下でとってもお得でしかも美味しい!

もう今までのハンバーグには戻れませんよ~!


目安作成時間

40分


難易度

★★☆

 ハンバーグ材料   4人前


  • 合い挽きミンチ 300g
  • 豚ミンチ    100g
  • 玉ねぎ      1/2個
  • パン粉    1/2カップ
  • 卵        1個
  • 塩胡椒      少々
  • ナツメグ     少々
  • マヨネーズ  大さじ1
  • 合わせ味噌  大さじ1
  • コーヒーミルク  1個
  • ピザ用チーズ お好みで

 ソースの材料    


玉ねぎ  1/4個

オレンジジュース100%大さじ2

しょうゆ 大さじ2

みりん  大さじ2

水    大さじ2

 ポテサラの材料


  • 玉ねぎ    1/4個
  • ジャガイモ  1個
  • 人参  3cmの2/3
  • マヨネーズ 大さじ2
  • からし     少々

作り方


①ポテサラ

ジャガイモを細かく切り、人参を6:4に切り分けます。

玉ねぎを細かく切ります。

耐熱ボウルに入れふわっとラップをかけレンジアップします。

レンジから取り出し玉ねぎを入れ再度レンジアップします。

マヨネーズとからしを入れよく混ぜ合わせます。

②ソース

玉ねぎをみじん切りにし鍋に入れます。

オレンジジュース・しょうゆ・みりん・水を鍋に加え、玉ねぎが透明になるまで煮詰めます。

③ハンバーグ

ボウルにチーズ以外のハンバーグの材料を入れよく混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら4等分にします。

ラップをしき、ハンバーグのタネを薄く広げ真ん中より少しずらして

ポテサラを1/4置いて、その上にピザ用チーズを乗せます。

ラップごと半分に折り、扇形に整えます。

4個同じものを作ります。

フライパンにサラダ油をしき、中火でハンバーグのタネを入れ、1分間焼きます。

焼き色がついたら裏返してフライパンに蓋をし、6分間蒸し焼きにします。

更に裏返して1分間蒸し焼きにします。

焼き上がったらソースをかけて出来上がりです!

サラダは 千切りにした大根と人参にマヨネーズを乗せて

炒りごまをふって、プチトマトをのせると雰囲気抜群!

まさにあのハンバーグ~❤

これがお家で食べられる日が来るなんて・・・

木のお皿も欲しくなっちゃうね!

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