マヨったらコレ♪
生姜焼きにマヨをプラスするだけで
いつもと違うマイルドな美味しさの
生姜焼きが楽しめます！
目安作成時間
20分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 豚ロース生姜焼き用 ２００g(６枚程)
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 少々
- 塩胡椒 少々
調味料
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ１
作り方
①
玉ねぎを薄切りにします。
②
豚ロース肉の筋切りをします。
③
豚ロース肉に塩胡椒少々を振り、両面を中火で炒めます。
軽く火が通ったら豚肉を端に寄せ、玉ねぎを入れ更に炒めていきます。
④
調味料全てを入れ混ぜ合わせながら炒め、玉ねぎがシナっとなったら火を止めます。
⑤
お皿に盛りつけたら完成です！
赤身と脂の境目の筋を数カ所切る事で
焼いた時に反り返らず綺麗に焼く事が出来るよ！
マヨネーズ入りでコクがアップ！
ご飯もキャベツもペロリといけちゃう～！
*このレシピのキーワード*
