生姜焼きが、まさかのナスと出会っちゃった！
更にご飯の上にのっちゃいました！
美味しくないわけがない～～～♪
目安作成時間
15分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 豚肉切り落とし ２００g
- （お好きな部位でどうぞ！）
- ナス ２本
- 生姜 １片（チューブでもOK）
- ごま油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- ネギ 適量
作り方
①
ナス２本を１cm幅にカットします。
②
生姜１片をすりおろします。
③
熱したフライパンにゴマ油をひき、豚肉とナスを炒めます。
④
ナスに油がまわったら、酒・醤油・みりん・砂糖・生姜を入れ、中火で炒めます。
⑤
ご飯に盛りつけ、ネギを乗せたら完成です！
生姜焼きにナスが入るだけで
ボリュームも栄養価もぐーんとアップ！
ただでさえ美味しいのに丼にしちゃうなんて・・・
なんて罪なレシピ！
*このレシピのキーワード*
