超時短にササっと♪
美味しい牛肉とピーマン丼はいかがでしょうか？
ごま油とニンニクが食欲をかきたてます！
目安作成時間
15分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 牛肩ロース ２００g
- （お好きな部位でどうぞ 切り落としでも勿論OK！）
- ピーマン ４個
- ごま油 大さじ１
- すりおろしニンニク 小さじ１
調味料
- ポン酢 大さじ４
- 砂糖 小さじ２
- 塩胡椒 少々
作り方
①
ピーマン半分に切り、更に５㎜幅の細切りにします。
②
牛肩ロースを３cm幅に切ります。
③
中火に熱したフライパンにごま油をひき
すりおろしニンニクを入れ香りを出します。
④
牛肩ロースを炒め火が通ったらピーマンを入れ、調味料を入れて少し炒めます。
⑤
ピーマンに火を通しすぎないように注意しよう！
ささっと炒めるだけで簡単美味しい晩御飯♪
ポン酢のさっぱり感とニンニクの香りが最高～！
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