あの ポテサラバーグがお家で作れちゃいます!
4人前が1000円以下でとってもお得でしかも美味しい!
もう今までのハンバーグには戻れませんよ~!
目安作成時間
40分
難易度
★★☆
ハンバーグ材料 4人前
- 合い挽きミンチ 300g
- 豚ミンチ 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 1/2カップ
- 卵 1個
- 塩胡椒 少々
- ナツメグ 少々
- マヨネーズ 大さじ1
- 合わせ味噌 大さじ1
- コーヒーミルク 1個
- ピザ用チーズ お好みで
ソースの材料
玉ねぎ 1/4個
オレンジジュース100%大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
水 大さじ2
ポテサラの材料
- 玉ねぎ 1/4個
- ジャガイモ 1個
- 人参 3cmの2/3
- マヨネーズ 大さじ2
- からし 少々
作り方
①ポテサラ
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ジャガイモを細かく切り、人参を6:4に切り分けます。
玉ねぎを細かく切ります。
耐熱ボウルに入れふわっとラップをかけレンジアップします。
レンジから取り出し玉ねぎを入れ再度レンジアップします。
マヨネーズとからしを入れよく混ぜ合わせます。
②ソース
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玉ねぎをみじん切りにし鍋に入れます。
オレンジジュース・しょうゆ・みりん・水を鍋に加え、玉ねぎが透明になるまで煮詰めます。
③ハンバーグ
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ボウルにチーズ以外のハンバーグの材料を入れよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら4等分にします。
④
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ラップをしき、ハンバーグのタネを薄く広げ真ん中より少しずらして
ポテサラを1/4置いて、その上にピザ用チーズを乗せます。
ラップごと半分に折り、扇形に整えます。
4個同じものを作ります。
⑤
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フライパンにサラダ油をしき、中火でハンバーグのタネを入れ、1分間焼きます。
焼き色がついたら裏返してフライパンに蓋をし、6分間蒸し焼きにします。
更に裏返して1分間蒸し焼きにします。
焼き上がったらソースをかけて出来上がりです!
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サラダは 千切りにした大根と人参にマヨネーズを乗せて
炒りごまをふって、プチトマトをのせると雰囲気抜群!
まさにあのハンバーグ~❤
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これがお家で食べられる日が来るなんて・・・
木のお皿も欲しくなっちゃうね!
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