豚コマ・切り落としレシピ 豚肉と大葉とチーズの包み焼き‼︎

SNSで大バズりのあのレシピを

より美味しくなるように改良♪

そのまま食べても美味しい!

ポン酢をつければもっと美味しい!!

誰でも簡単にサッと作れるご馳走です♪


目安作成時間

20分


難易度

★☆☆

 材料(2〜3人用)


・豚肉切り落とし・・・・・ 300g

・大葉  ・・・・・・・・・ 8枚

・スライスチーズ  ・・・・ 4枚

・餃子の皮(大判)  ・・・・  16枚

・サラダ油・・・・・・・・ 大さじ1

・水・・・・・・・・・・・ 50cc

・ゴマ油・・・・・・・・・ 大さじ1

・ポン酢  ・・・・・・・・  適量

 調味料


・酒 ・・・・・・・・・・ 大さじ1

・醤油 ・・・・・・・・・ 小さじ1

・オイスターソース・・・・小さじ2

・すりおろしニンニク  ・・ 小さじ1

・すりおろし生姜 ・・・・ 小さじ1

作り方


大葉の茎を切り落とし、半分に切ります。

スライスチーズを4枚重ねて、縦に4等分にします。

豚肉が大きい場合は予め小さく切ってください。

ボールに豚肉を入れ、調味料を全て入れてよく混ぜ合わせます。

餃子の皮(大判)を並べ大葉・チーズ・豚肉の順に置いていきます。

8枚並べた場合は豚肉150g(半分の量)を均一に置いてください。

餃子の皮の上の部分に水を塗り、下からクルクルと巻いていきます。

フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れ均一に並べます。

巻き終わりの部分を下にして置いてください。

水50ccを入れフライパンの蓋をして3分間蒸し焼きにします。

3分経ったら蓋を開け水分を飛ばします。

ゴマ油を鍋肌から入れ更に加熱し綺麗な焼き色がついたら完成です!

SNSでバズったあのレシピ♪

豚肉に味をつけるともっと美味しくなるよ!

大葉の上に梅肉を塗っても美味しいよ♪

お父さんのおつまみにもピッタリ!

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