あの ポテサラバーグがお家で作れちゃいます！
４人前が１０００円以下でとってもお得でしかも美味しい！
もう今までのハンバーグには戻れませんよ～！
目安作成時間
40分
難易度
★★☆
ハンバーグ材料 4人前
- 合い挽きミンチ ３００g
- 豚ミンチ １００g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉 1/2カップ
- 卵 １個
- 塩胡椒 少々
- ナツメグ 少々
- マヨネーズ 大さじ１
- 合わせ味噌 大さじ１
- コーヒーミルク １個
- ピザ用チーズ お好みで
ソースの材料
玉ねぎ 1/4個
オレンジジュース１００%大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
水 大さじ２
ポテサラの材料
- 玉ねぎ 1/4個
- ジャガイモ １個
- 人参 ３cmの2/3
- マヨネーズ 大さじ２
- からし 少々
作り方
①ポテサラ
ジャガイモを細かく切り、人参を６：４に切り分けます。
玉ねぎを細かく切ります。
耐熱ボウルに入れふわっとラップをかけレンジアップします。
レンジから取り出し玉ねぎを入れ再度レンジアップします。
マヨネーズとからしを入れよく混ぜ合わせます。
②ソース
玉ねぎをみじん切りにし鍋に入れます。
オレンジジュース・しょうゆ・みりん・水を鍋に加え、玉ねぎが透明になるまで煮詰めます。
③ハンバーグ
ボウルにチーズ以外のハンバーグの材料を入れよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたら４等分にします。
④
ラップをしき、ハンバーグのタネを薄く広げ真ん中より少しずらして
ポテサラを1/4置いて、その上にピザ用チーズを乗せます。
ラップごと半分に折り、扇形に整えます。
４個同じものを作ります。
⑤
フライパンにサラダ油をしき、中火でハンバーグのタネを入れ、１分間焼きます。
焼き色がついたら裏返してフライパンに蓋をし、６分間蒸し焼きにします。
更に裏返して１分間蒸し焼きにします。
焼き上がったらソースをかけて出来上がりです！
サラダは 千切りにした大根と人参にマヨネーズを乗せて
炒りごまをふって、プチトマトをのせると雰囲気抜群！
まさにあのハンバーグ～❤
これがお家で食べられる日が来るなんて・・・
木のお皿も欲しくなっちゃうね！
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