お酒のおつまみにはもちろん♪
あと一品足りない・・・という時に
最高のピリ辛ナムルをどうぞ！
目安作成時間
10分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- もやし １袋
- ニラ 1/2袋
調味料
- しょうゆ 大さじ２
- ごま油 大さじ２
- すりおろしニンニク １片
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 豆板醤 小さじ１
- 炒りごま 小さじ１
- 一味 お好みで
作り方
①
ニンニク１片をすりおろします。
②
ニラは３cm巾に切り、もやしの根をとります。
③
鍋に湯を沸かし、ニラともやしを入れ３０秒茹で
ザルにあげ粗熱をとります。
④
お皿ボウルに調味料と、お好みで一味を入れニラともやしを加えよく混ぜ合わせます。
⑤
お皿に盛りつけたら完成です！
とっても簡単なのであと一品欲しいって時にも大活躍！
しかも切って茹でて和えるだけ♪
一味プラスで更にお酒と合う～！
シャキシャキで無限に食べられそう・・・
*このレシピのキーワード*
お酒のおつまみや、ご飯のお供に最高のピリ辛ナムルをどうぞ！
材料
基本
- もやし１袋
- ニラ1/2袋
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿________________________＿
＜調味料＞
- 醤油大さじ２
- ゴマ油大さじ２
- すりおろしニンニク１片
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 豆板醤小さじ１
- 炒りごま小さじ１
- 一味（お好みで）
作り方
ニンニク１片をすりおろします。
ニラは３cm巾に切り、もやしの根をとります。
鍋に湯を沸かし、ニラともやしを入れ３０秒茹で、ザルにあげ粗熱をとります。
ボウルに醤油大さじ２・ゴマ油大さじ２・すりおろしニンニク１片・鶏ガラスープの素小さじ1・豆板醤小さじ１・炒りごま小さじ１・お好みで一味を入れニラともやしを加えよく混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけたら完成です！
ほうれん草・きゅうり・豆苗などもお勧めです。
