外カリッ中ふわっの
とても美味しいチキンナゲットです。
おかずは勿論
おやつ・ビールのおつまみにも是非♪
目安作成時間
35分
難易度
★☆☆
材料 2人前
・鶏ムネ肉 300g
・塩胡椒 少々
・酒 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ2
・溶き卵 1/2個
・薄力粉 大さじ3
・片栗粉 小さじ2
・お家にあれば オールスパイスかナツメグ 少々
・顆粒コンソメ 小さじ1
作り方
①
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鶏ムネ肉の皮を取り、余計な筋を取り除きます。
1cm幅に切り、更にサイコロ状に切ります。
②
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包丁を両手で持ち、細かく叩いていきます。
あまり細かくなりすぎず、しっかりとお肉の食感が残るようにしてください。
③
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油を160度に熱し、スプーン2本を使って優しく油に落としていきます。
なるべく同じくらいの大きさにしてください。
④
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1分半経ったら裏返し、3分経ったら取り出します。3分ほど余熱で火を通してください。
⑤
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皿に盛り、ケチャップやマスタードをつけて熱々をお召し上がりください♪
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材料も少なくて簡単で安上がりなのに超美味しい!
揚げたては格別だね~!
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まさかチキンナゲットがお家で食べられるなんて!
お家イベントにも大活躍しちゃうレシピ~!
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