牛丼屋さんのすき鍋

さむ~い時はやっぱりすき焼き!

家族みんなが喜ぶこと間違いなし!

甘辛味でどんどんご飯もすすんじゃいます♪


目安作成時間

20分


難易度

★☆☆

   材料        2人前


  • 牛スライス肉     300g
  • 切り落としや牛コマ肉など何でもOK♪
  • お肉はお好みの量でたっぷりと♪
  • 牛脂           1個
  • 玉ねぎ         1/2個
  • 長葱           1本
  • 糸こんにゃく       1袋
  • 春菊           1袋
  • しょうゆ       120cc
  • みりん         80cc
  • 酒            80cc
  • 砂糖    40g(大さじ4半)
  • 出汁         400cc
  • (400ccのお湯に顆粒出汁の素を1袋)

作り方


野菜を食べやすい大きさにカットします。

しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて中火でひと煮立ちさせ

出汁と合わせます。

牛脂を中火で炒め、脂が出たら牛肉を焼いていきます。

カットした野菜を入れて、調味料と合わせた出汁を入れてひと煮立ちさせます。

食べる直前に春菊を入れたら完成です!

切って調味料を合わせて煮るだけ!

簡単なのに美味しい♪

(それにしてもいいお肉だな・・・)

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