さむ~い時はやっぱりすき焼き!
家族みんなが喜ぶこと間違いなし!
甘辛味でどんどんご飯もすすんじゃいます♪
目安作成時間
20分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 牛スライス肉 300g
- 切り落としや牛コマ肉など何でもOK♪
- お肉はお好みの量でたっぷりと♪
- 牛脂 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- 長葱 1本
- 糸こんにゃく 1袋
- 春菊 1袋
- しょうゆ 120cc
- みりん 80cc
- 酒 80cc
- 砂糖 40g(大さじ4半)
- 出汁 400cc
- (400ccのお湯に顆粒出汁の素を1袋)
作り方
①
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野菜を食べやすい大きさにカットします。
②
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しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて中火でひと煮立ちさせ
出汁と合わせます。
③
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牛脂を中火で炒め、脂が出たら牛肉を焼いていきます。
④
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カットした野菜を入れて、調味料と合わせた出汁を入れてひと煮立ちさせます。
⑤
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食べる直前に春菊を入れたら完成です!
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切って調味料を合わせて煮るだけ!
簡単なのに美味しい♪
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(それにしてもいいお肉だな・・・)
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