お酒のおつまみにはもちろん♪
あと一品足りない・・・という時に
最高のピリ辛ナムルをどうぞ!
目安作成時間
10分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- もやし 1袋
- ニラ 1/2袋
調味料
- しょうゆ 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- すりおろしニンニク 1片
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 炒りごま 小さじ1
- 一味 お好みで
作り方
①
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ニンニク1片をすりおろします。
②
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img,w_480,h_270/http://recipe12345.com/wp-content/uploads/2021/08/aebbc34870f6b95132b02271649aa0fc.png)
ニラは3cm巾に切り、もやしの根をとります。
③
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鍋に湯を沸かし、ニラともやしを入れ30秒茹で
ザルにあげ粗熱をとります。
④
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お皿ボウルに調味料と、お好みで一味を入れニラともやしを加えよく混ぜ合わせます。
⑤
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お皿に盛りつけたら完成です!
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/http://recipe12345.com/wp-content/uploads/2021/07/3-150x150.png)
とっても簡単なのであと一品欲しいって時にも大活躍!
しかも切って茹でて和えるだけ♪
![](https://sp-ao.shortpixel.ai/client/to_webp,q_glossy,ret_img/http://recipe12345.com/wp-content/uploads/2021/09/u_p-150x150.png)
一味プラスで更にお酒と合う~!
シャキシャキで無限に食べられそう・・・
*このレシピのキーワード*
お酒のおつまみや、ご飯のお供に最高のピリ辛ナムルをどうぞ!
材料
基本
- もやし1袋
- ニラ1/2袋
___________________________________
<調味料>
- 醤油大さじ2
- ゴマ油大さじ2
- すりおろしニンニク1片
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 豆板醤小さじ1
- 炒りごま小さじ1
- 一味(お好みで)
作り方
ニンニク1片をすりおろします。
ニラは3cm巾に切り、もやしの根をとります。
鍋に湯を沸かし、ニラともやしを入れ30秒茹で、ザルにあげ粗熱をとります。
ボウルに醤油大さじ2・ゴマ油大さじ2・すりおろしニンニク1片・鶏ガラスープの素小さじ1・豆板醤小さじ1・炒りごま小さじ1・お好みで一味を入れニラともやしを加えよく混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけたら完成です!
ほうれん草・きゅうり・豆苗などもお勧めです。