マヨったらコレ♪
生姜焼きにマヨをプラスするだけで
いつもと違うマイルドな美味しさの
生姜焼きが楽しめます!
目安作成時間
20分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 豚ロース生姜焼き用 200g(6枚程)
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 少々
- 塩胡椒 少々
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- すりおろし生姜 大さじ1/2
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
①

玉ねぎを薄切りにします。
②

豚ロース肉の筋切りをします。
③

豚ロース肉に塩胡椒少々を振り、両面を中火で炒めます。
軽く火が通ったら豚肉を端に寄せ、玉ねぎを入れ更に炒めていきます。
④

調味料全てを入れ混ぜ合わせながら炒め、玉ねぎがシナっとなったら火を止めます。
⑤

お皿に盛りつけたら完成です!

赤身と脂の境目の筋を数カ所切る事で
焼いた時に反り返らず綺麗に焼く事が出来るよ!

マヨネーズ入りでコクがアップ!
ご飯もキャベツもペロリといけちゃう~!
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