超時短にササっと♪
美味しい牛肉とピーマン丼はいかがでしょうか?
ごま油とニンニクが食欲をかきたてます!
目安作成時間
15分
難易度
★☆☆
材料 2人前
- 牛肩ロース 200g
- (お好きな部位でどうぞ 切り落としでも勿論OK!)
- ピーマン 4個
- ごま油 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
調味料
- ポン酢 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
- 塩胡椒 少々
作り方
①
ピーマン半分に切り、更に5㎜幅の細切りにします。
②
牛肩ロースを3cm幅に切ります。
③
中火に熱したフライパンにごま油をひき
すりおろしニンニクを入れ香りを出します。
④
牛肩ロースを炒め火が通ったらピーマンを入れ、調味料を入れて少し炒めます。
⑤
ピーマンに火を通しすぎないように注意しよう!
ささっと炒めるだけで簡単美味しい晩御飯♪
ポン酢のさっぱり感とニンニクの香りが最高~!
*このレシピのキーワード*
超時短にササっと美味しい牛肉とピーマン丼はいかがでしょうか。
ゴマ油とニンニクが食欲をかきたてます。
材料 (2人分)
基本
- 牛肩ロース200g (お好きな部位でどうぞ 切り落としでも勿論OK!)
- ピーマン4個
- ゴマ油大さじ1
- ポン酢大さじ4
- すりおろしニンニク小さじ1
- 砂糖小さじ2
- 塩胡椒少々
作り方
ピーマン4個を半分に切り、更に5㎜幅の細切りにします。
牛肩ロースを3cm幅に切ります。
中火に熱したフライパンにゴマ油大さじ1をひき、すりおろしニンニクを入れ香りを出します。
牛肩ロースを炒め火が通ったらピーマンを入れ、ポン酢大さじ4・砂糖小さじ2・塩胡椒少々を入れて少し炒めます。
ピーマンに火を通しすぎないように注意してください。
白いご飯に盛りつけたら完成です!