牛肉とピーマンのガリポン丼

超時短にササっと♪

美味しい牛肉とピーマン丼はいかがでしょうか?

ごま油とニンニクが食欲をかきたてます!


目安作成時間

15分


難易度

★☆☆

   材料        2人前


  • 牛肩ロース      200g
  • (お好きな部位でどうぞ 切り落としでも勿論OK!)
  • ピーマン        4個
  • ごま油       大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1

  調味料


  • ポン酢       大さじ4
  • 砂糖        小さじ2
  • 塩胡椒          少々

作り方


ピーマン半分に切り、更に5㎜幅の細切りにします。

牛肩ロースを3cm幅に切ります。

中火に熱したフライパンにごま油をひき

すりおろしニンニクを入れ香りを出します。

牛肩ロースを炒め火が通ったらピーマンを入れ、調味料を入れて少し炒めます。

白いご飯に盛りつけたら完成です!

ピーマンに火を通しすぎないように注意しよう!

ささっと炒めるだけで簡単美味しい晩御飯♪

ポン酢のさっぱり感とニンニクの香りが最高~!

*このレシピのキーワード*

超時短にササっと美味しい牛肉とピーマン丼はいかがでしょうか。
ゴマ油とニンニクが食欲をかきたてます。

材料 (2人分)

基本

  • 牛肩ロース200g (お好きな部位でどうぞ 切り落としでも勿論OK!)
  • ピーマン4個
  • ゴマ油大さじ1
  • ポン酢大さじ4
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 塩胡椒少々

作り方

1.作り方
ピーマン4個を半分に切り、更に5㎜幅の細切りにします。
 
2.作り方
牛肩ロースを3cm幅に切ります。
 
3.作り方
中火に熱したフライパンにゴマ油大さじ1をひき、すりおろしニンニクを入れ香りを出します。
 
 
4.作り方
牛肩ロースを炒め火が通ったらピーマンを入れ、ポン酢大さじ4・砂糖小さじ2・塩胡椒少々を入れて少し炒めます。
ピーマンに火を通しすぎないように注意してください。
 
5.作り方
白いご飯に盛りつけたら完成です!
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